Điều gì xảy ra khi ăn một quả bơ trước khi ngủ?
Quả bơ cung cấp nhiều loại vitamin và chất béo lành mạnh cho cơ thể giúp giảm căng thẳng, tiêu hóa tốt và ngủ ngon hơn.
Ngủ sâu
Ăn bơ có thể cải thiện chất lượng giấc ngủ do chứa các loại vitamin, khoáng chất và axit amin như magiê, tryptophan, folate.
Magiê: Một quả bơ cung cấp 58,3 mg magiê. Đây là khoáng chất thiết yếu có tác dụng thư giãn và điều hòa hormone melatonin kiểm soát chu kỳ ngủ - thức trong cơ thể.
Tryptophan: Một quả bơ chứa 50 mg tryptophan - axit amin thiết yếu được chuyển hóa thành melatonin và serotonin. Những chất dẫn truyền thần kinh và hormone này thúc đẩy giấc ngủ lành mạnh.
Folate: Có 163 mcg folate trong một quả bơ. Folate tham gia vào quá trình sản xuất melatonin, điều chỉnh serotonin và dopamine.
Thư giãn cơ thể
Quả bơ cung cấp vitamin B hỗ trợ giảm căng thẳng, trầm cảm, vốn là những yếu tố ảnh hưởng đến giấc ngủ. Một quả bơ có 135 mcg B1, 261 mcg B2, 3,5 mg B3, 2,79 mg B5, 517 mcg B6, 163 mcg B9. Ăn một quả bơ vào bữa ăn cuối cùng trong ngày có thể ngăn ăn vặt vào đêm khuya do hàm lượng chất xơ, nước và chất béo không bão hòa cao.
Tiêu hóa tốt
Ăn quả bơ mỗi ngày giúp tăng vi khuẩn tốt trong đường ruột. Chất xơ và chất béo lành mạnh trong loại quả này đóng vai trò như thức ăn cho vi khuẩn trong ruột (prebiotic). Hệ vi khuẩn đường ruột đa dạng đem đến nhiều lợi ích như đi ngoài đều đặn, ít đầy hơi, ngon giấc hơn.
Quả bơ chứa nhiều chất béo không bão hòa, ít chất béo bão hòa, calo, đường và natri. Thực phẩm này giàu vitamin K cần thiết cho quá trình đông máu, hỗ trợ các chức năng khác trong cơ thể. Lutein trong loại quả bơ đóng vai trò ngăn ngừa bệnh về mắt liên quan đến tuổi tác
Ăn bơ trước khi ngủ rất có lợi nhưng có một số người cần tránh bao gồm:
Người bị dị ứng hoặc không dung nạp quả bơ nên tránh ăn bất kể thời điểm nào trong ngày.
Người mắc bệnh thận nên theo dõi lượng bơ tiêu thụ vì quả này giàu kali (một quả chứa 975 mg kali). Chức năng thận suy giảm khó đào thải kali dư thừa ra khỏi cơ thể, dẫn đến tăng kali máu khiến người bệnh khó thở, đau tức ngực, loạn nhịp tim...
Người nhạy cảm với thực phẩm trước khi đi ngủ. Một số người nhận thấy ăn thức ăn (kể cả thực phẩm lành mạnh như quả bơ) trước khi đi ngủ ảnh hưởng tiêu cực đến giấc ngủ. Trong trường hợp này, hãy cân nhắc thêm quả bơ vào bữa tối sớm hoặc ăn sớm hơn trong ngày.
Lê Nguyễn (Theo Very Well Health)
