Dân văn phòng ăn gì để mắt khỏe?
Tôi làm việc văn phòng, gần đây thấy mắt khô, mờ và mỏi, nên ăn gì để cải thiện tình trạng này? (Hoàng Minh, TP HCM)
Trả lời:
Người làm việc văn phòng, sử dụng máy vi tính mỗi ngày có thể ảnh hưởng đến mắt, khiến mắt khô, mờ, mỏi. Chế độ dinh dưỡng quan trọng trong việc bảo vệ mắt trước những tác hại của ánh sáng xanh từ máy vi tính. Bạn cần ưu tiên những loại thực phẩm sau:
Cá hồi và cá ngừ: Hai loại cá này có nhiều chất béo omega-3 thiết yếu có thể ngăn khô mắt và thoái hóa hoàng điểm.
Cà rốt: Chứa nhiều beta-carotene, tiền chất của vitamin A, góp phần duy trì giác mạc khỏe mạnh và tăng cường khả năng nhìn trong bóng tối. Cà rốt cũng chứa chất chống oxy hóa lutein có lợi cho võng mạc.
Ớt chuông đỏ: Hàm lượng vitamin C cao, hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch và phòng ngừa các bệnh về mắt như đục thủy tinh thể, viêm kết mạc. Loại vitamin này cũng có vai trò quan trọng sản sinh collagen - một loại protein duy trì sự đàn hồi của giác mạc.
Cà chua: Giàu vitamin C và lycopene - hai chất chống oxy hóa có khả năng bảo vệ mắt khỏi các tia UV gây hại.
Bắp ngô: Chứa nhiều lutein và zeaxanthin có lợi cho võng mạc. Lutein và zeaxanthin góp phần giảm nguy cơ cận thị. Bắp cũng có chứa vitamin B12, phòng ngừa các bệnh về thần kinh liên quan đến thị lực.
Quả bơ: Giàu vitamin E quan trọng cho sức khỏe mắt. Vitamin E là chất oxy hóa có thể giúp mắt khỏi các tác hại của ánh sáng xanh, giảm nguy cơ mắc bệnh về võng mạc và cải thiện thị lực.
Các loại rau lá xanh: Cải xoăn, cải bó xôi... chứa nhiều vitamin A, C, E, kẽm và các chất chống oxy hóa khác. Các chất này có tác dụng phòng tránh tình trạng viêm kết mạc, đục thủy tinh thể, thoái hóa hoàng điểm. Các loại rau lá xanh cũng nhiều sắt, hỗ trợ phòng ngừa thiếu máu và tăng cường tuần hoàn máu cho mắt.
Trứng: Cung cấp vitamin A, B2, B6, B12 và E. Vitamin A có thể bảo vệ màng nhầy của mắt, vitamin B giúp giảm căng thẳng và mệt mỏi, vitamin E hỗ trợ chống lão hóa mắt.
Các loại đậu và hạt: Chứa nhiều kẽm, omega-3 và vitamin E, làm ẩm mắt và giảm khô mắt - tình trạng rất phổ biến của dân văn phòng.
Bạn có thể bổ sung dưỡng chất broccophane chiết xuất từ bông cải xanh (broccoli) để cơ thể gia tăng tổng hợp thioredoxin tự nhiên. Thioredoxin là loại protein phân tử nhỏ có chức năng bảo vệ tế bào biểu mô sắc tố võng mạc và thủy tinh thể khỏi tác hại của ánh sáng xanh và chất oxy hóa. Từ đó, ngăn ngừa mắt mỏi mệt, khô, phòng bệnh thoái hóa võng mạc và đục thủy tinh thể.
Trong quá trình làm việc, bạn nên thực hiện một số động tác massage mắt như xoay tròn, nhắm mở, nhìn lên xuống, sang trái phải giúp mắt thư giãn và lưu thông máu. Bạn dùng tay đã xoa ấm đặt lên mí mắt trong khoảng 10 phút để giảm căng thẳng cho cơ mắt.
Những người làm việc văn phòng cần uống đủ hai lít nước mỗi ngày nhằm ngăn khô mắt và giảm sưng mí. Nếu có triệu chứng bất thường về mắt, bạn cần đi khám để bác sĩ chẩn đoán và điều trị sớm.
