Nam giới chuẩn bị gì để sinh con khỏe mạnh?

bannermoi

slide1 slide2 slide3 slide4 slide5 slide6 slide7 slide8 slide9

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tin tức

Thịt lợn nhiễm dịch tả châu Phi nguy hiểm thế nào

  • Mô tả

    Thịt lợn nhiễm dịch tả châu Phi nguy hiểm thế nào

    Thịt lợn nhiễm dịch tả heo châu Phi không chỉ chứa mầm bệnh dịch tả, mà còn có thể bị nhiễm thêm các loại vi khuẩn hoặc bệnh khác.

     

    Ngày 8/7, Công an Hà Nội thông báo đã phát hiện thịt lợn dương tính với dịch tả châu Phi bị giết mổ trái phép và tuồn vào các chợ, quán ăn trên địa bàn. Theo đánh giá, sự việc rất nghiêm trọng, thể hiện sự xem thường pháp luật và sức khỏe cộng đồng của nhóm đối tượng.

     

    Dịch tả heo châu Phi (ASF) là một bệnh truyền nhiễm chỉ xảy ra ở lợn, bao gồm lợn nhà và lợn rừng. Virus gây bệnh (ASFV) có khả năng lây lan cực nhanh và gây tỷ lệ tử vong gần như 100% ở lợn bị nhiễm.

     

    PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà Nội, cho biết virus tả heo châu Phi tồn tại lâu trong môi trường và dễ lây lan qua hô hấp lẫn tiêu hóa giữa các con lợn. Người tiếp xúc với chuồng trại, xe vận chuyển hoặc thực phẩm từ lợn bệnh có thể phát tán virus.

     

    Người nuôi thường khó phát hiện lợn nhiễm bệnh sớm, dễ khiến dịch lây sang cả đàn. Lợn mắc tả còn dễ nhiễm thêm các bệnh khác như tai xanh, cúm, thương hàn... Dù đã nấu chín, độc tố vẫn còn lại trong thịt. Khi ăn phải, người dùng có thể bị tiêu chảy, nôn, thậm chí sốc nhiễm trùng máu, có thể tử vong.

     

    Mặt khác, thịt lợn ốm, chết có thể bị nhiễm các loại vi khuẩn, ký sinh trùng khác (như giun sán, khuẩn Salmonella, E.coli) gây ngộ độc hoặc các bệnh tiêu hóa nguy hiểm cho người.

    Tương tự, bác sĩ Lê Văn Thiệu, Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương, cho biết nhiều loại virus ở lợn không lây trực tiếp qua đường tiêu hóa nhưng có thể lây gián tiếp qua tay hoặc dụng cụ chế biến không sạch.

     

    Độc tố như histamine, endotoxin, mycotoxin vẫn tồn tại dù nấu ở 100°C. Khi ăn phải, dễ bị ngộ độc cấp với dấu hiệu nôn dữ dội, đau bụng, tiêu chảy, sốt cao, tụt huyết áp. Trường hợp nặng có thể dẫn tới sốc và tử vong.

     

    Tiếp xúc lâu dài với lượng nhỏ độc tố sẽ gây tổn thương gan, thận, hệ miễn dịch và làm tăng nguy cơ ung thư. Thịt chứa chất độc thường không thay đổi màu sắc hoặc mùi vị, làm người dùng mất cảnh giác.

    Cách nhận biết thịt lợn tươi ngon

     

    Theo ông Thịnh, nhận biết thịt lợn thật sự sạch phải xem xét toàn bộ chuỗi cung ứng. Nếu khâu nào bị bỏ qua, nguy cơ nhiễm bệnh rất cao.

     

    Người mua nên kiểm tra độ đàn hồi: ấn ngón tay vào thịt rồi buông ra, nếu đàn hồi nhanh, màu đỏ hồng là thịt tươi. Thớ thịt nhão, da dày là lợn nái, lớp mỡ vàng là lợn bệnh. Nếu thịt bị bơm nước hoặc có chất tạo nạc, bề mặt không đàn hồi, miếng cắt dễ mềm nhũn, có nước chảy ra.

     

    Thịt tươi thường chắc, khi thái không chảy nước. Màu sắc thịt phải hồng tươi hoặc đỏ nhạt, phần mỡ sáng màu, thớ thịt mềm mại. Thịt ôi có màu xỉn, khi sờ thấy nhớt, tủy tách rời khỏi ống xương, màu nâu hoặc xám, có thể có đốm đỏ trên da.

     

    Thịt mới có mùi đặc trưng, không tanh, không hôi. Lớp bì dày từ 1,5-2 cm, các thớ nạc gắn chặt nhau. Thịt hỏng thường bị tẩm hàn the, muối diêm, tạo cảm giác tươi giả tạo nhưng bên trong lại nhũn, chảy dịch, có mùi, độ đàn hồi kém.

     

    Khi mua, người tiêu dùng nên quan sát kỹ màu sắc, mùi vị, độ đàn hồi của thịt để nhận biết và chọn thực phẩm an toàn.

     

    Cách nhận biết thịt lợn tươi ngon

     

    Theo ông Thịnh, nhận biết thịt lợn thật sự sạch phải xem xét toàn bộ chuỗi cung ứng. Nếu khâu nào bị bỏ qua, nguy cơ nhiễm bệnh rất cao.

     

    Người mua nên kiểm tra độ đàn hồi: ấn ngón tay vào thịt rồi buông ra, nếu đàn hồi nhanh, màu đỏ hồng là thịt tươi. Thớ thịt nhão, da dày là lợn nái, lớp mỡ vàng là lợn bệnh. Nếu thịt bị bơm nước hoặc có chất tạo nạc, bề mặt không đàn hồi, miếng cắt dễ mềm nhũn, có nước chảy ra.

     

    Thịt tươi thường chắc, khi thái không chảy nước. Màu sắc thịt phải hồng tươi hoặc đỏ nhạt, phần mỡ sáng màu, thớ thịt mềm mại. Thịt ôi có màu xỉn, khi sờ thấy nhớt, tủy tách rời khỏi ống xương, màu nâu hoặc xám, có thể có đốm đỏ trên da.

     

    Thịt mới có mùi đặc trưng, không tanh, không hôi. Lớp bì dày từ 1,5-2 cm, các thớ nạc gắn chặt nhau. Thịt hỏng thường bị tẩm hàn the, muối diêm, tạo cảm giác tươi giả tạo nhưng bên trong lại nhũn, chảy dịch, có mùi, độ đàn hồi kém.

     

    Khi mua, người tiêu dùng nên quan sát kỹ màu sắc, mùi vị, độ đàn hồi của thịt để nhận biết và chọn thực phẩm an toàn.

     

  • Hỗ trợ

    Hotline: Mr Hải: 0363857742 

    Thống kê truy cập

    Nam giới chuẩn bị gì để sinh con khỏe mạnh?

    Nam giới chuẩn bị gì để sinh con khỏe mạnh?
    Để cải thiện chất lượng tinh trùng - yếu tố quan trọng ảnh hưởng khả năng thụ thai cũng như sức khỏe em bé sau này, nam giới cần chú ý đến chế độ dinh dưỡng và tập luyện.

    Theo TS.BS.CK2 Trà Anh Duy, Trung tâm Sức khỏe Nam giới Men’s Health, sức khỏe nam giới đóng vai trò then chốt trong quá trình thụ thai và sự phát triển của thai nhi. Việc nam giới chuẩn bị kỹ lưỡng về sức khỏe tổng thể cũng như chất lượng tinh trùng trước khi có con là vô cùng cần thiết.

    Chế độ dinh dưỡng

    Bổ sung các chất chống oxy hóa như vitamin C, vitamin E, selen và kẽm giúp bảo vệ tinh trùng khỏi tổn thương do các gốc tự do. Các thực phẩm giàu chất chống oxy hóa bao gồm trái cây, rau xanh, các loại hạt và ngũ cốc nguyên hạt.

    Tăng cường thực phẩm giàu kẽm, bởi chất này đóng vai trò quan trọng trong quá trình sản xuất tinh trùng. Các thực phẩm giàu kẽm bao gồm hải sản, thịt đỏ, các loại đậu và hạt.

    Bổ sung acid folic, chúng không chỉ quan trọng đối với phụ nữ mang thai mà còn cần thiết cho sự phát triển của tinh trùng. Các thực phẩm giàu acid folic bao gồm rau xanh, gan và các loại đậu.

    Hạn chế thực phẩm chế biến sẵn, đồ uống có cồn và thuốc lá. Những chất này có thể gây hại cho chất lượng tinh trùng.

    Tập luyện

    Tập thể dục thường xuyên giúp cải thiện sức khỏe tổng thể và tăng cường lưu thông máu, từ đó cải thiện chất lượng tinh trùng. Tuy nhiên, cần tránh tập luyện quá sức vì có thể gây phản tác dụng.

    Duy trì cân nặng hợp lý. Thừa cân hoặc béo phì có thể ảnh hưởng tiêu cực đến chất lượng tinh trùng. Theo một nghiên cứu trên tạp chí European Journal of Applied Physiology, tập thể dục vừa phải có lợi cho chất lượng tinh trùng.
    Vai trò của nam giới trong việc lên kế hoạch sinh con

    Lên kế hoạch sinh con là một quá trình chung của cả vợ và chồng. Nam giới đóng vai trò quan trọng trong việc này. Nên khám sức khỏe tiền hôn nhân, giúp phát hiện sớm các vấn đề sức khỏe tiềm ẩn có thể ảnh hưởng đến khả năng sinh sản.

    Thảo luận với vợ về kế hoạch sinh con, cùng thống nhất về thời điểm sinh con, số lượng con và các vấn đề liên quan.

    Tìm hiểu về kiến thức sinh sản, hiểu rõ hơn về quá trình thụ thai, các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng sinh sản và cách cải thiện chất lượng tinh trùng.

    Chia sẻ trách nhiệm với vợ, giúp giảm bớt gánh nặng cho vợ và tạo môi trường thoải mái, hạnh phúc cho cả hai.

    Độ tuổi lý tưởng để có con mà không ảnh hưởng đến sức khỏe sinh sản

    Mặc dù nam giới có khả năng sinh sản lâu hơn phụ nữ, nhưng tuổi tác vẫn ảnh hưởng đến chất lượng tinh trùng. Sau tuổi 40, chất lượng tinh trùng bắt đầu suy giảm, làm tăng nguy cơ dị tật bẩm sinh và các vấn đề sức khỏe khác ở con.

    Theo nghiên cứu của Slama và cộng sự trên tạp chí Human Reproduction Update, tuổi của cha cao có liên quan đến tăng nguy cơ một số dị tật bẩm sinh. Do đó, độ tuổi lý tưởng để nam giới có con là từ 25 đến 40 tuổi.

    Các yếu tố khác ảnh hưởng đến sức khỏe sinh sản của nam giới

    Ngoài chế độ dinh dưỡng, tập luyện và tuổi tác, còn có một số yếu tố khác ảnh hưởng đến sức khỏe sinh sản của nam giới. Chẳng hạn, tiếp xúc với hóa chất độc hại như thuốc trừ sâu, kim loại nặng và hóa chất công nghiệp có thể gây hại cho tinh trùng. Nhiệt độ cao ở vùng bìu có thể ảnh hưởng đến quá trình sản xuất tinh trùng.

    Căng thẳng kéo dài có thể ảnh hưởng tiêu cực đến hormone sinh sản. Một số bệnh lý như bệnh tiểu đường, bệnh tuyến giáp và các bệnh lây truyền qua đường tình dục có thể ảnh hưởng đến khả năng sinh sản.

    Do đó, bên cạnh chế độ dinh dưỡng hợp lý, tập luyện thường xuyên, nam giới cần lên kế hoạch sinh con khoa học và duy trì lối sống lành mạnh để có con khỏe mạnh.

    Bản đồ