Ăn gì giảm đau khớp gối?
Người bị đau khớp gối có thể ăn thực phẩm có đặc kháng viêm như gừng, nghệ, quả bơ, ngũ cốc nguyên hạt, ớt chuông đỏ, dầu mù tạt để giảm triệu chứng.
Thoái hóa khớp gối mạn tính gây đau nhức kéo dài và hạn chế nghiêm trọng khả năng vận động. Người bệnh gặp nhiều khó khăn khi sinh hoạt từ đứng, ngồi, đi lại đến ngủ, ảnh hưởng lớn đến sức khỏe tổng thể. Bên cạnh điều trị lâu dài nhằm kiểm soát bệnh hiệu quả, bác sĩ Trần Thị Trà Phương, khoa Dinh dưỡng Tiết chế, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh Hà Nội, hướng dẫn chế độ ăn uống góp phần quan trọng giúp giảm viêm, giảm đau cho người bệnh.
Cà rốt chứa hàm lượng vitamin A và beta-carotene cao. Cả hai đều có chất chống viêm mạnh, hỗ trợ giảm viêm khớp gối. Khi nấu chín, cà rốt giải phóng dưỡng chất tốt hơn, giúp cơ thể hấp thu hiệu quả. Ăn sống hoặc uống nước ép cà rốt thường xuyên cũng góp phần cải thiện tình trạng đau khớp gối đáng kể.
Nghệ rất giàu curcumin có đặc tính chống viêm mạnh. Nhờ đó, nghệ đã được sử dụng từ lâu trong y học cổ truyền, nhất là trong các bài thuốc thảo dược. Sử dụng nghệ thường xuyên có thể làm giảm nguy cơ phát triển chứng đau đầu gối hoặc các vấn đề về khớp khác.
Giấm táo cũng có tác dụng giảm đau đầu gối thông qua đường ăn uống hay bôi ngoài da. Uống khoảng hai thìa canh mỗi ngày hỗ trợ phân hủy các độc tố xung quanh đầu gối góp phần gây viêm. Trộn giấm táo với dầu ô liu và massage lên đầu gối trong khoảng một tuần cũng có thể mang lại những lợi ích tốt cho xương khớp.
Gừng chứa hợp chất chống viêm mạnh là gingerol. Bổ sung gừng vào phác đồ điều trị có thể tăng cường tác dụng khi kết hợp với thuốc y học cổ truyền. Người bệnh có thể xoa bóp bằng dầu gừng, uống trà gừng hoặc sử dụng các sản phẩm tinh dầu gừng có sẵn để giảm đau và cải thiện tình trạng viêm khớp.
Quả óc chó chứa hàm lượng axit béo omega-3 cao và nhiều chất chống oxy hóa. Ăn quả óc chó thường xuyên có thể kiềm chế cơn thèm ăn, góp phần giảm cân. Duy trì cân nặng hợp lý làm giảm áp lực lên đầu gối, bớt khó chịu.
Ngũ cốc nguyên hạt như yến mạch, gạo lứt, lúa mạch, hạt diêm mạch và bánh mì nguyên cám không chỉ hỗ trợ giảm viêm mà còn tăng cường sức khỏe khớp, giúp duy trì vận động linh hoạt.
Dầu mù tạt có thể trộn với dầu ô liu hoặc dầu dừa để massage lên vùng bị ảnh hưởng, thúc đẩy lưu thông máu tốt hơn và giảm viêm. Xào tỏi và hành tây với dầu mù tạt có thể tăng cường tác dụng chống viêm, vì có hàm lượng allicin cao.
Quả bơ có hàm lượng chất béo không bão hòa lành mạnh cao, nhất là axit oleic, làm giảm các dấu hiệu viêm trong cơ thể. Đây là một trong số ít thực phẩm làm giảm khả năng gây viêm, kiểm soát cơn đau khớp, nên đưa vào bữa ăn thường xuyên.
Quả anh đào chua chứa anthocyanin - hợp chất thực vật đóng vai trò quan trọng trong việc làm dịu cơn đau liên quan đến viêm khớp, nhất là ở người mắc các tình trạng như bệnh gout. Ăn quả anh đào chua hoặc nước ép của chúng có thể hạn chế các cơn bùng phát và kiểm soát đau đầu gối.
Ớt chuông đỏ chứa hàm lượng vitamin C rất cao và cần thiết cho quá trình sản xuất collagen, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì cấu trúc của khớp và kết nối xương với cơ. Collagen hỗ trợ dây chằng, gân và sụn, giảm đau bằng cách đệm khớp gối và đảm bảo sự liên kết thích hợp.
Sinh tố thơm, quế và yến mạch tốt cho người thường xuyên đau khớp gối. Vitamin C và enzyme từ thơm được biết đến với tác dụng chống viêm mạnh mẽ. Ngoài tác dụng giảm viêm, sưng, quế còn mang lại hương vị dễ chịu, cải thiện triệu chứng đau khớp gối.
Thoái hóa hay viêm khớp là bệnh mạn tính, tình trạng đau thường kéo dài. Người bệnh nên đến bác sĩ khám để được chẩn đoán và điều trị phù hợp. Bổ sung thêm các tinh chất quý từ thiên nhiên như Eggshell Membrane, Collagen Type 2 không biến tính, Collagen Peptide thủy phân, Turmeric Root, Chondroitin Sulfate... giúp giảm đau do thoái hóa khớp, viêm khớp, viêm khớp dạng thấp, tái tạo sụn khớp, bảo vệ màng hoạt dịch, tăng độ bền và dẻo dai.
