5 thực phẩm ăn trước khi ngủ giúp ngon giấc
Chuyên gia dinh dưỡng Benjamin Bunting gợi ý 5 thực phẩm hỗ trợ giấc ngủ, gồm chuối, sản phẩm từ sữa, cháo, quả anh đào và bánh mì nguyên cám.
Mất ngủ là tình trạng đáng lo ngại, gây ra nhiều hệ lụy tiêu cực cho sức khỏe như nguy cơ trầm cảm, tăng cân và béo phì. Nhiều yếu tố có thể ảnh hưởng đến giấc ngủ, bao gồm thời gian sử dụng màn hình, căng thẳng, rượu bia, caffeine và nhiệt độ phòng ngủ.
Mặc dù tốt nhất nên tránh ăn quá no gần giờ đi ngủ vì có thể ảnh hưởng đến giấc ngủ và tiêu hóa, nhưng một số vitamin và khoáng chất có thể giúp bạn ngủ ngon hơn.
Chuyên gia dinh dưỡng thể thao Benjamin Bunting - huấn luyện viên thể chất quân sự và người sáng lập beForm Nutrition, đã đưa ra 5 loại thực phẩm hỗ trợ giấc ngủ hàng đầu:
Chuối
Một quả chuối chứa khoảng 45 mg kali và magie, là những chất thư giãn cơ tốt và giúp thúc đẩy giấc ngủ. "Cả hai khoáng chất này đều giúp thư giãn cơ bắp, giảm căng thẳng và thúc đẩy giấc ngủ sâu. Một thức uống tuyệt vời trước khi đi ngủ là xay một quả chuối với một cốc sữa hoặc sữa đậu nành", Benjamin nói.
Các sản phẩm từ sữa như pho mát, sữa chua và sữa
Các sản phẩm từ sữa là nguồn cung cấp tryptophan dồi dào, một loại axit amin mà cơ thể sử dụng để sản xuất serotonin và melatonin - loại hormone giúp cảm thấy buồn ngủ. "Sữa cũng chứa canxi, giúp sản xuất melatonin", Benjamin cho biết.
Cháo
Mặc dù cháo thường là món ăn sáng nhưng nó có thể là món ăn nhẹ hoàn hảo vào ban đêm nhờ hàm lượng carbohydrate dồi dào, hỗ trợ sự sẵn có của tryptophan, một loại axit amin được chuyển đổi thành serotonin và sau đó thành melatonin - hormone điều chỉnh giấc ngủ.
Benjamin nói: "Cháo giàu canxi, magie, phospho, silicon và kali, tất cả đều có thể cải thiện chất lượng giấc ngủ của bạn".
Quả anh đào
Anh đào có thể cải thiện chất lượng giấc ngủ và giảm viêm nhờ hàm lượng melatonin cao, một loại hormone điều chỉnh chu kỳ ngủ - thức.
"Hãy cân nhắc ăn anh đào tươi, đông lạnh hoặc sấy khô trước khi đi ngủ. Nước ép anh đào cũng là một lựa chọn tốt và hiện nay có thể dễ dàng tìm thấy ở hầu hết siêu thị", Benjamin khuyên.
Bánh mì nguyên cám
Một lát bánh mì nướng nguyên cám với bơ thực vật bên trên giàu magie, do đó có thể là một lựa chọn tốt như một nguồn cung cấp carbohydrate phức hợp để giúp thúc đẩy giấc ngủ.
Một nghiên cứu năm 2012 cho thấy magie có thể cải thiện giấc ngủ theo nhiều cách khác nhau, chẳng hạn như giảm hormone căng thẳng cortisol và tăng hormone thúc đẩy giấc ngủ. Những người có chế độ ăn giàu magie cũng có thể giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh tiểu đường type 2.
Benjamin nói thêm: "Khoáng chất này giúp thư giãn cơ bắp, giúp chúng ta thư giãn trước khi đi ngủ".
